إبراهيم محمد سمارة

زراعي

نبذة

رجل الأعمال إبراهيم محمد سمارة هو صاحب مطعم الشارة و الذي تأسس قبل أكثر من خمسة عشر عاما لتصبح أحد معالم منطقة ذهبان بل من أشهر وأعرق وأجمل الاستراحات في منطقة جدة . والشارة هو اسم لناحية من نواحي المدينة المنورة على ساكنها أفضل الصلاة وأتم السلام وقد تم تطوير الشارة في أكثر من مرحلة فبعد أن كانت في بداياتها تقدم فقط السمك المقلي مع الأرز وفي جلسات بسيطة وغير مكيفة كبقية الاستراحات التي حولها سبقت الشارة مثيلاتها وطورت نفسها في كل المجالات ففي مجال المأكولات كانت الشارة أول من قدم السمك المشوي وأنواع أخرى من المأكولات البحرية وتميزت به وكل من شوى الأسماك في الاستراحات الأخرى إنما نقل نصيبه من فن الشارة في المشوي حيث أولت ذلك اهتماما كبيرا وتفردت بخلطة مميزة ومذاق مميز ثم أدخلنا أنواع أخرى من أطيب المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة جاوزت العشرين نوع لتلبي كل الرغبات. وكذلك طور رجل الأعمال إبراهيم محمد سمارة المكان بأن قدم نموذج رائعا للجلسات المكيفة التي تمتاز بالروعة والجمال تصميما وتنفيذا وغرفا ومرافقا وكان الفن أيضا في تصميم البوابات الفريدة الأنيقة ليشعر رواد الشارة بالراحة والرضا في كل في كل مرافقها فلا يمل من التجوال بها أو تكرار زيارتها المرة بعد المرة .ومما تجدر الإشارة إليه أننا قمنا في الشارة بتطوير وتحسين الخدمات ورفع مستوى الموظفين والعاملين على تقديم تلك الخدمات حيث أقمنا -وما زلنا -عدة دورات تدريبية لتطوير قدراتهم وكفاءاتهم ومهاراتهم وكانت أبرزها دورة فنون التميز في خدمة العملاء لموظفي الخدمة في الصفوف الأمامية والذين يتعاملون مع العميل مباشرة حيث تم تسليط الضوء على مهارات وفنون التعامل مع العملاء وكيفية إرضائهم من خلال تقديم الخدمة يسلوكيات حضارية راقية . كما عقدت دورة في فن استقبال الزبائن وتم التركيز على الموظفين في الاستقبال سواء كان بشكل مباشر أو عبر الهاتف علما أن الدورة تركز أن وظيفة الاستقبال هي وظيفة كل مدير وموظف وعامل في الاستراحة وأنهم جميعا لا بد أن يكونوا متخصصين في خدمة واستقبال الزبائن .

القطاعات التي يبحث عنها

لا يوجد قطاعات!

العلاقات المنشودة

الجمعية

منتدى الأعمال الفلسطيني